濃濃中秋情 巧手做月餅

發(fā)布時間：2022/9/1 11:19:48    瀏覽次數(shù)：3710    來源： 西游文旅 李丹丹、萬新園

一年一度的中秋佳節(jié)將至，為弘揚和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓廣大職工感受到節(jié)日的溫暖，裕城酒店組織開展“濃濃中秋情 巧手做月餅”手工制作月餅活動。

為保證口感和質量，裕城酒店按照傳統(tǒng)工藝自行制作蛋黃、豆沙、五仁三種口味的月餅餡料，精選優(yōu)質鴨蛋，精心熬制紅豆沙，自行淘洗、炒制核桃仁、黑芝麻、花生等五仁餡料，經(jīng)過揉面、包餡、壓制等程序，在一雙雙巧手的制作下，月餅一個個成型，再放進烤箱烘烤，香噴噴的月餅就制作完成了。

“巧心制月餅，傾盡香酥甜”“小餅如嚼月，中有酥和飴”，月餅美味可口而且營養(yǎng)豐富，此次活動旨在讓大家感受節(jié)日溫暖，進一步了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日文化，加強了職工之間的溝通與交流。裕城酒店也希望通過月餅傳遞祝福，祝愿集團全體職工中秋快樂，美滿幸福！